bleu vert concepts
CONSEILS ET ASSISTANCE TECHNIQUE
DES FORM’ACTIONS SUR MESURE
SUR LES THEMES :
Accueil : pour fidéliser vos clients / Production : pour assurer la qualité des produits / Gestion : pour optimiser la rentabilité / Vente : pour vous différencier de la concurrence / Management : pour dynamiser vos équipes
ASSISTANCE TECHNIQUE
A L’OUVERTURE ET AU DEVELOPPEMENT :
Rétro-planning d’ouverture / Commande des matétiels et équipements / Accueil et brief concept des équipes / Formation du personnel / Mise en place du point de vente / Mise en marche des équipements / Tests culinaires et finalisation des fiches techniques / Assistance durant l’ouverture / Suivi J+8, J+30, J+60…etc
DES CONSEILS
POUR RENFORCER VOTRE EFFICACITE
Assistance à la rédaction de cahier des charges / Elaboration de carte / Rédaction de manuel d’exploitation ou de franchise / Mise au point et rédaction de fiches techniques / Conseil en recrutement / Audit, diagnostic et plan d’amélioration / Etude de positionnement / Mise au point de concept etc…
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restaurant d\'entreprise total à la défense
