notre raison d’être
Fondée en 1988, bvconcepts intervient de façon exclusive auprès des professionnels de la restauration hors domicile, afin de leur permettre de s’adapter aux attentes actuelles et futures de leurs clients, maintenir leur satisfaction dans le temps et résister aux pressions de la concurrence. Nous créons, concevons et réalisons pour eux des concepts de restauration « clé en mains ».
En tant que maître-d’œuvre, nous assurons la conception et la réalisation de toutes les formules de restauration (cafétéria, self-service, brasserie, sandwicherie, vente à emporter, club VIP, …etc), de l’esquisse à la réception des travaux.
En tant qu’organisme de conseil, nous accompagnons nos clients dans la mise au point de leur business plan, la création des cartes et des fiches techniques, le recrutement et la formation des équipes, l’assistance technique à l’ouverture des unités, la mise en place de tout le système de gestion et d’encaissement avec Resto Pilot, le conseil et l’assistance durant les appels d’offres…etc. Nous formalisons les savoir-faire dans des manuels d’exploitation ou de franchise permettant de dupliquer leur concept avec succès.
Les techniques d’approche globale, formalisées dans des outils originaux spécifiques à l’agence assurent aux clients, qu’ils soient entrepreneurs individuels ou chaînes, toutes les garanties de succès.